Mantua Carpetana Arbequina in 2,5 Liter-Ölkanne

Beschreibung

Die Arbequina zählt zu den beliebtesten und bekanntesten Sorten. Sie stammt aus der nordöstlichen Halbinsel. Für sie charakteristisch sind ihre geringe Größe und die Fruchtigkeit und Süße ihres Öls.

Die Arbequina von La Aceitera de la Abuela hebt sich von den anderen insbesondere durch folgende Eigenschaften ab: Es war eine der ersten Plantagen von Bio-Olivenhainen in superintensivem Anbau oder „im Spalier“ in Spanien, und die erste in Madrid. Sie ist eine Referenz auf nationaler Ebene für alle nachfolgenden.

Das Klima dieser Gegend der Halbinsel, zusammen mit dem Boden des Tales der Flüsse Jarama und Tajuña, geben dem Olivenöl von La Aceitera de la Abuela eine besondere Identität. Der Geschmack ist sehr intensiv fruchtig, mit einem Hauch von grüner Banane, Tomaten und feuchtem Gras oder sogar Apfel. Sein Aroma nach Mandeln hebt es besonders vor. Kurzum: ein weicher, aber gewagter, lieblicher und freundlicher Geschmack.

Eine hervorragende Zutat für alle Arten von Gerichten, roh oder bereits gekocht, trägt dieses native Olivenöl extra eine andere Dimension des Geschmacks bei. Ein unvergessliches Öl, das in einer privilegierten Umgebung entspringt, aus jungen Olivenbäumen, die die Innovation symbolisieren, die in der Philosophie von La Aceitera de la Abuela verwurzelt ist. Es ist unentbehrlich in allen Küchen derer, die wissen, wie man flüssiges Gold genießt.

Exzellent zum „Einstieg“, wenn du noch nicht mit dem Geschmack von nativem Olivenöl extra vertraut bist.

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