Mantua Carpetana Coupage

Beschreibung

Zweifellos unterscheidet sich das Coupage von La Aceitera de la Abuela (Omas Ölkännchen) sehr von anderen Olivenölen. Nach etlichen Jahren der Expertise in Veredelung erreicht die Ölmühle eine Saison nach der anderen ein optimales Ergebnis.

Dieses Coupage besteht vor allem aus Öl der Sorte Cornicabra, zu der auch Manzanilla und in geringerem Maße auch andere Sorten wie Picual beigegeben werden.

So hält das Öl ein perfektes Gleichgewicht der Aromen. Es hat einen intensiven Geschmack, ist aber für jeden Geschmack geeignet. Es ist süßlich, was aber nicht vor den anderen Nuancen hervorzusticht. Alle Aromen dieser Formel ergänzen sich zu einem ausgereiften Gleichgewicht des neuesten Olivenöls von La Aceitera de la Abuela.

Perfekt in jeder Situation, zu jeder Zeit und mit jeder Zutat. Ohne Zweifel ein sehr gelungenes Öl – ein echter Maßstab für biologische native Olivenöle extra (AOVEs).

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